梭布垭石林的形成是由于地壳运动过程中，经历了长时间的风化和侵蚀作用，使得原本在地下的石灰岩被剥离出来，形成了奇特的石柱、石头和岩石峰林。

这些石柱和岩石峰林的形成，是由于石灰岩的特殊性质，它们在地下经过长时间的压力和水流的侵蚀作用，会形成许多通道和下洞，因此在地壳运动过程中，这些石柱和岩石便被侵蚀出来，形成了独特的景观。