山东济南的订婚仪式有一些传统的讲究和习俗，以下是一些可能会遇到的方面：

订婚日期选择：根据双方家长的意见和双方的生辰八字，选择一个吉利的日子作为订婚日期。

订婚地点：一般来说，订婚地点会在女方家中，因为传统上认为女方是嫁出去的一方，所以男方要到女方家中去提亲。

订婚仪式流程：在订婚仪式上，男方会向女方家长表达想要娶女方的意愿，并呈上聘礼。女方家长则会表达是否同意这桩婚事，并收下聘礼。然后，男方和女方会互相交换订婚戒指，表示彼此之间的承诺和忠诚。

聘礼：聘礼是男方在订婚时送给女方的一份礼物，通常包括金银首饰、衣物、化妆品等。聘礼的数量和价值会根据双方家庭的经济条件和习俗而有所不同。

宴席：在订婚仪式结束后，男方和女方会邀请亲朋好友一起举行宴席，庆祝这桩即将到来的婚事。

需要注意的是，这些传统的习俗和讲究可能会因为时代的变化和地域的差异而有所不同。因此，在具体的订婚仪式上，可以根据双方家庭的实际情况和意愿进行适当的调整。

传统的家庭可能会更注重各方面的礼节，但现在很多家庭都比较“随便”了吧。只要能圆满的把结婚这事也办下来，大家也是都能欣然接受的。