300位置的餐馆大堂需要10位服务员，另要配3一4位传菜员，大堂要配经理一位，以上的配备基本上是夠了，如果有包房另要增加服务员，基本上一个包房要一位服务员。

三百位置指的是三百人同时就餐，每桌按十人计算，是十桌。服务员的任务是给客人上菜、上水、上饭、清桌等，在正常情况下有三到四人就行了。

6人

为您查询到三百平米的饭店需要10人。根据测算300平米的饭店一般为10个房间，需要厨师2名，服务员6人，会计经理各一名。