简单论述和外卖小哥合作的技巧：

1单量高的商家更受宠爱

毫无疑问，一次送一单和一次送几单相比，任何外卖小哥都愿意选择后者。因此单量高是商家受宠的最大原因。

2出餐快、取单快很重要

在配送环节，外卖是场争分夺秒的战争。商家和配送员是一个战壕的战友，他们的共同诉求是希望餐品能尽快送达顾客手中。

3顾客好评是商家和小哥一致的追求

让餐品更准时更完整地送到顾客手中，得到顾客好评，同样是外卖商家和外卖小哥的一致追求。