美国的中部地区，从墨西哥湾一直到现在的加拿大北极，以前是一大片相对来说不是很深的浅水海，后来慢慢的随着地壳运动，本来很浅的海底慢慢地抬升，海水退去，才形成了今天美国中部地区的大平原。

这片地区长期处于海水中，因此累积了一层很厚很厚的沉积带，各种鱼类、贝类、浮游生物、植物等等残骸沉积在了海底，后来随着海水退去、海拔的上升，海底的沉积层形成了厚厚一层的营养非常丰富的黑土腐殖质带。所以美国的黑土资源丰富。