由于夏威夷果是长在树上,这种植物的果实呈球形,果实直径在2.5厘米左右,果皮厚3毫米,种皮骨质,表面光滑,种仁饱满,呈白色或乳白色,风味清香,可食用。
夏威夷果亦澳洲坚果。
澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。
树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。
总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。
夏威夷果树是高大乔木,高5-15米,叶片革质,呈长圆形至披针形,长5-15厘米,宽2-3厘米,成熟树的叶片为近圆形。
夏威夷果实为球形,直径2.5厘米,顶端有短剑,果皮开裂,里面的种子球形,种皮光滑。
夏威夷果树很高大,有12-15米高,种植后5-8年内开始结果。每年7-10月份,是夏威夷果的成熟期,这时,随处可见一串串青皮团子挂在树上。夏威夷果跟核桃一样,在硬壳的外面还有一层青色果皮,有点像青皮橘子,刚采摘的时候果皮是青色的,干燥后变成深青色。青色果皮剥开之后的褐色种子,新鲜的夏威夷果可以直接食用,有着淡淡的奶香味。