不是，荷兰豆闻起来有酸味儿，可能会有以下几种原因出现

一在买回荷兰豆之前，这个荷兰豆就已经出现了品质问题，有可能是放置的时间过长，也有可能是出现了荷兰豆变质的情况，所以会产生酸味儿

二在买回荷兰豆之后， 并没有及时做好保存问题，而是随意放置在高温的情况下，荷兰豆很容易出现酸味儿的情况，还是不要食用了