过年特色小吃

2024-10-22 23:19:59
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1、饺子

在北方的年夜饭桌上,饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子,又名娇耳、交子,是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子,意为“更岁交子”。此外,饺子外形似元宝,过年吃饺子,也有“招财进宝”之意。

2、馄饨

馄饨,谐音“混沌”、“浑囤”,过年吃馄饨取其开初之意,也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝,而且过年包馄饨还有讲究,必须捏住馄饨皮的两角往里包,意为“兜财”。

3、年糕

春节吃年糕是很多地方都有的风俗,福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。

2024-10-22 23:19:59
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过年特色小吃有鱼翅粥(大碗粥3斤),鱼翅一箱100包(每包500克)〈100斤〉,八宝粥(大碗粥5斤),南瓜小米粥(大碗粥8斤),南瓜饼(大盘15个,每个500克)〈15斤〉,黄金虾球(大盘12个,每个250克)〈6斤〉。

2024-10-22 23:19:59
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