平安住院日额21的保障责任如下

因为疾病或者意外住院的，每份每天赔付50元，疾病要减去3天，最高赔付180天

因为合同约定的重大疾病住院，每份每天赔付50元，最高90天

因为疾病或者意外导致需要重症监护治疗的，每份每天赔付50元，最高30天

上面三种情况可以叠加赔付

住院日额

如果是疾病住院，前三天不赔，三天后开始算，一年可赔180天。

如果是意外住院，当天就可以赔，一年可赔180天。