一张糊塌子的用量,大约200克左右，糊塌子是传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，饼铛烧热，淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即成。当面粉变成比较粘稠的糊状时，即成为半成品。

把饼铛底部均匀地淋上一层色拉油，如果您家中没有饼铛可以使用平锅，使用平锅要用小火烙。

油热后将调好的面糊用圆勺舀入锅中，成圆饼状，用铲子摊平，不要太厚。

3分钟后把饼铛打开，当底面焦黄时，用铲子翻过来，盖上盖再烙3分钟。

3分钟后打开盖，糊塌子即可出锅食用。

如果自己家庭做，随意吧。

200克左右，好吃才是硬道理。