秦岭峡谷漂流一个人可以去，因为，目前，秦岭峡谷漂流是一个比较成熟的旅游开发项，安全性很高，在漂流过程中，都有很多安全措施保护，一个人去也是非常安全的，我的回答仅供参考，谢谢