花椒树生长周期短，一般定植2–3年就可以开花结果，一般栽种3年的花椒树，如果管理得当的话，每棵花椒树可年产花椒0.5公斤以上，经济效益可观。

由于花椒属于灌木和小乔木，树形为丛状，树冠小，根系浅，枝条密，病害少，又不分泌对果树生长有抑制作用的物质，而且树体上下密长着坚硬的刺，做果园四周的绿篱墙是最为经济合适。它既能与果树同步生长和结果，又不与之争水，争肥，争光，并且很少互传病害，不用精心管理，就可获得经济效益和防护效果。

花椒树从种子萌发出苗，栽培到开花结果之前为幼龄期，幼龄期一般为2~3年;从开始开花到大量结果为结果初期，花椒树3年后即可少量开花结果，4~5年后相继增大;盛果期是花椒树开始大量结果到衰老以前，一般自第10年以后即进入大量结果期，突出的特点是果实的产量显著增高，一般盛果期年限10~15年，长的可达20年。