要截取通话录音的屏幕，首先需要打开录音应用程序并开始录音。然后，在通话过程中，按下并长按手机的电源键和音量减小键，直到手机屏幕出现闪烁或截屏音效。

此时，截取的屏幕将保存在手机的相册中。

如果想要同时录制屏幕和声音，可以使用第三方录屏应用程序，例如AZ录屏器或Ace录屏器。这些应用程序可以在录制屏幕期间捕获所有的声音和屏幕活动。