淮北市卫生职业技术学校有以下几种专业：

1、护理专业：代码为0101；

2、医学检验技术专业：代码为0102；

3、康复治疗技术专业：代码为0103；

4、口腔医学技术专业：代码为0104；

5、护士实习专业：代码为0105；

6、医学影像技术专业：代码为0106；

7、医学实验技术专业：代码为0107；

8、医学护理管理专业：代码为0108；

9、药学技术专业：代码为0109；

10、口腔保健技术专业：代码为0110；

11、护士管理专业：代码为0111；

12、营养与食品卫生专业：代码为0112；

13、公共卫生专业：代码为0113；

14、护理临床实习专业：代码为0114；

15、医学实习专业：代码为0115；

16、药学实习专业：代码为0116；

17、康复实习专业：代码为0117；

18、护士管理实习专业：代码为0118；

19、公共卫生实习专业：代码为0119；

20、营养与食品卫生实习专业：代码为0120。