1、基础餐饮知识（ 应知应会的）平时工作流程2、客诉的处理3、组织能力 协调能力 团队合作4、值班管理5、排班次6、要人缘好 最好是自己有很多认识的客户祝你好运 我是也餐饮中人 可以和我保持联系 哈哈