湖南体育职业学院是经湖南省人民政府批准、教育部备案，于2002年5月由湖南省体育运动学校（创办于1958年）和湖南职工体育运动技术学院（创办于1984年）和合并组建而成的一所全日制公办普通高等职业学院。

2007年接受教育部人才培养工作水平评估达到“优秀”等级，2015年建成湖南省示范性（骨干）高职院校。