纽芬兰犬和藏獒的主要区别可以从以下几个方面进行概述：

体型和外貌：

纽芬兰犬通常具有较短的被毛，且身体与头部保持良好的比例，不会出现“大头”现象。

相比之下，藏獒的体毛较长，有时被称为“狮子头”，体型更大，尤其是公犬，平均身高可能超过80厘米，而母犬的高度通常在60厘米左右。

性格特点：

纽芬兰犬以温顺著称，被认为是世界上最好的宠物之一。它们对家庭成员非常忠诚，能够适应各种家庭环境，包括与小孩和女性一同生活。

藏獒的性格则更为野性和警惕，对于陌生人表现出较高的警觉性，有时甚至显得过于保护或暴躁。因此，它们不太适合作为家庭宠物，尤其是在有小孩的家庭环境中。

体重范围：

纽芬兰犬的体重一般在50至68公斤之间，而藏獒的体重大约在55至80公斤左右。

综上所述，纽芬兰犬以其温顺的性格、较小的体型和对家庭的适应能力而受到人们的喜爱，而藏獒则因其较大的体型、强烈的领地意识和高度的警觉性而被视为更适合作为工作犬或护卫犬的一种。