当家长对上门家教提出批评或挑刺时，我们应该保持冷静和耐心。首先，倾听家长的意见，并尊重他们的观点。然后，解释自己的教学方法和理念，以便家长了解你的专业知识和经验。

如果家长有合理的建议，我们可以考虑并适当调整教学计划。最重要的是建立良好的沟通和信任，与家长共同合作，以确保孩子的学习效果和家庭满意度。