味道好极了

三鲜煮馍是陕西特有的一种传统风味佳肴，是用骨头汤为基础的一种煮馍形式，因其汤鲜味美，汤白如牛奶，添加油泼辣椒更艳丽。

主料有：死面饼2个 ，盐一点，粉丝1把 ，木耳小许，黄花菜十几根，炸豆腐泡2片，香菜少许 高汤200克，香油 ，胡椒粉少许。

辅料：十三香

三鲜煮馍的做法步骤1.木耳黄花菜泡发洗净，粉丝泡软备用。

2.饼，其实就是死面饼，把饼切小块。

3.锅里加入高汤，煮开后下入切碎的炸豆腐泡、木耳黄花菜，粉丝和饼，加入盐、鸡精、胡椒粉和十三香调味。略煮一会儿就可以了，关火后撒点香油和香菜末，开吃！

用高汤煮馍的特点：汤鲜味浓，馍筋肉香。将高汤倒入锅中，依次下入馍、猪皮、丸子、五花肉片、青菜、木耳、黄花菜、粉条，煮1分钟，调入盐、胡椒粉、调料水。

好。

三鲜煮馍，是一道著名的陕西小吃，汤鲜味浓，馍筋肉香。三鲜煮馍的原料，是以大肉丸子、发好的响皮和烧肉构成，煮馍时加骨头汤和一些白菜、青菜之类的蔬菜，醇香可口。