黔江违规举办酒席可以向当地市场监督管理部门进行举报，市场监督管理部门会根据你的投诉或者举报移交给其它部门进行调查，执法部门收到举报后15个工作日之内进行核查，应当遵守政府的规定，不铺张浪费，移风易俗，成为新一代的市民。