不可以，

越有历史的枫树，越有保护价值，获相当于文物一样，所以不能随便乱砍。物以稀为贵。能存活百年的树，已经不仅仅是树，还是一段历史的见证，树木上百年也不容易，砍了无非做家具还是烧火，这些完全是可以用其他东西替代的。

因为百年以上的大树算名木古树，受到法律的保护，不能随意砍伐，尤其是在农村里的大树，有些带有保护牌，私人没有权利进行处置，私自砍伐有可能会触犯法律。

如果这棵树被县林业部门挂上了古树名木的保护牌，就不可以随便修剪树枝了。如果没有被县里列为古树名木，冬季可以进行适当修剪。

百年古树也需要人来精心客户保养。你多余的残肢或者是疯长的树叶，树枝也要剪修剪。施肥浇水。是古树，所以更应该精心呵护。很多，100多年的古树是有文物价值的

生长百年以上的古树一般不做修剪。尤其珍贵稀有树木更不能轻易修剪。古树做为历史的见证和綠化的贡献功在千秋，应好好保护。但在特殊情况下也可修剪和维护。如遇雷击后、树木疯长枝影响观赏、或病虫害枝条树木空洞等则可修剪维护。