物理比热容是指物质单位质量在温度变化下吸收或释放的热量。计算物理比热容可以使用热容公式：C = Q / (m * ΔT)，其中C是比热容，Q是吸收或释放的热量，m是物质的质量，ΔT是温度变化。实验方法可以通过测量物质在不同温度下的热量变化，然后代入公式计算比热容。理论方法可以使用物质的热力学性质和分子结构等参数来计算比热容。