主要来自于泉州水库和泉州市内的水源地。泉州水库是泉州市的主要水源地，水质清洁，水量充足，是泉州市自来水的主要来源。泉州市内的水源地主要是泉州市的地下水，水质也比较好，但是由于地下水的开采量过大，导致地下水位下降，需要加强管理和保护。