在成都，搭建屋顶葡萄架通常会受到相关居住区管理规定的限制。按照《成都市居住区规划设计建设管理条例》，屋顶改造属于建筑结构变更，需要经过相关审批程序。因此，未经允许擅自在屋顶搭建葡萄架是违规的行为。此举可能会影响居住区整体外观，甚至存在安全隐患。因此，若有搭建葡萄架的需求，建议居民先向相关管理部门咨询并申请审批，确保合规操作。