芭菲盛宴在中午和晚上的区别主要表现在以下几个方面：

1. 菜品种类不同：中午和晚上的菜品种类有所不同。一些菜品对食材、颜色等的要求不一样，因此菜单有所区别。比如，中午的芭菲盛宴一般会提供更多的午餐菜式，晚上的则更偏向于晚餐菜式。

2. 用餐体验不同：中午和晚上用餐的人群不同，中午的芭菲盛宴主要以集体、团队用餐的方式为主，国内外不少公司都会在中午组织员工共聚餐桌，而晚上的芭菲盛宴则偏向于个人用餐，步入夜幕后芭菲盛宴会增加略带浪漫氛围的调料。

3. 营业时间不同：中午的芭菲盛宴一般在12:00-14:00左右结束，晚上的则一般在18:00-21:00左右开始，能够满足不同人群的用餐需求。

4. 价格不同：晚上的芭菲盛宴通常会比中午略贵一些，因为晚宴时商家会考虑到人流、营销策略等因素。

总之，中午和晚上的芭菲盛宴在菜品种类、用餐体验、营业时间和价格等方面都具有一些区别，消费者可以根据自己的用餐需求进行选择。

中午：中午的芭菲盛宴包括开胃菜、主菜、甜点、饮料，可以供应豪华午餐和轻松午餐。晚上：晚上的芭菲盛宴比中午更加丰盛。除了多设一道菜之外，还包括前菜、开胃菜、主菜、汤、甜点、饮料等，可以供应豪华晚餐和轻松晚餐。

区别有很大的。巴菲盛宴的中午餐没有珍品 ，没有龙虾和爬爬虾也没有没有片皮鸭 ，只有基本款。而晚上巴菲盛宴的饭菜可以随便吃。