Photoshop的签名并不能鉴定出来，因为Photoshop是一款图像处理软件，用户可以使用各种工具和功能对图像进行编辑和修改。因此，签名的真伪很难通过Photoshop的签名进行鉴定。

如果您需要鉴定签名的真伪，建议您寻求专业机构或专业人士的帮助，比如艺术品鉴定机构或专业鉴定师等。他们会通过多种手段，如比对笔迹、检验纸张、使用特殊工具等，来鉴定签名的真实性。

能，签名写的话有痕迹，会在纸上留下细微的凹凸不平，ps出来凹凸感