婚礼结束后，作为酒店的收款台服务员，不用太急着催婚宴餐费，等男女双方客人基本走完，婚宴餐费就会有人主动上去结账的，因为，婚宴是个大数目，不会有人吃霸王餐的。

只要婚礼主方的面子事情处理完毕，婆家的主管财务之人就会去与酒店吧台人员接洽。