开封西湖是中国河南省开封市的一个著名旅游景点，骑行路线如下：

从开封市中心出发，沿宋城大道向南行驶，到达西湖公园。

进入西湖公园后，可以选择环湖骑行，绕公园一周，欣赏湖光山色。

也可以选择在园内骑行，参观各种景点，如三亭、苏味道、九曲桥等。

骑行结束后，可以在西湖公园门口乘坐公共交通工具返回市中心。请注意，西湖公园在节假日或周末可能会迎来大量游客，建议提前规划好行程，避免拥堵。同时，骑行时请注意安全，遵守交通规则。