如果想长期保存巧克力，您可以考虑以下几种方法：

冷冻存储：将巧克力放入密封的容器中，放入冷冻室中保存。冷冻可以延长巧克力的保质期，并保持其品质。冷冻后的巧克力口感和质地可能会有所变化。

冷藏存储：将巧克力放入密封的容器中，放入冰箱中保存。冷藏可以延长巧克力的保质期，避免其变质。

干燥存储：将巧克力存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。干燥存储可以延长巧克力的保质期，并保持其品质。

密封存储：将巧克力放入密封的容器中，避免其与空气接触。密封存储可以有效避免巧克力变质，延长其保质期。

避免高温存储：不要将巧克力存放在高温环境下，例如阳光直射或暖气房中，否则会导致巧克力变质。

请注意，不同种类的巧克力保质期也不同，一般来说，高品质的巧克力可以保存较长时间，而低品质的巧克力则可能需要更快地食用。另外，不同的保存方法也会影响巧克力的口感和质地，因此您可以根据自己的喜好选择合适的保存方法。

放阴凉处即可，避免高温和阳光直射。放冷冻保存时间最长久。