代客煎药是指由专业药师或药店代为煎制中药方剂的服务。在中医药治疗中，有些中药需要煎煮后才能发挥最佳效果，但煎药过程繁琐且需要一定的技术和经验。

因此，一些药店或中药房提供代客煎药服务，顾客只需提供中药方剂，药师会根据方剂的要求进行煎药，确保药材的有效成分被充分提取出来。

这样，顾客可以省去煎药的麻烦，同时确保中药的疗效。

代客煎药，就是替代顾客把中药煎好