荔浦芋头可以直接蒸熟吃，这样能保证芋头的原汁原味。荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。

直接蒸煮的方法：

1、将芋头加盐和白醋泡片刻；

2、芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；

3、准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用；

4、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

可以，以下是具体做法。主料：芋头280g、腊肉120g辅料：小葱适量、生姜适量、清水适量、电饭煲1台步骤：准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。

3.将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。

4.电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉。

5.按电饭煲煮饭功能水开25分钟， 手动按保温键焗3分钟即可拿出。

6.撒入葱花成品

会散的，还是蒸着吃吧

可以煮着吃。由于荔浦独特的地理环境，该地所产的芋头富含淀粉和硒、铁、锌等微量元素。芋头不仅是一道美味的蔬菜，更是这儿的人们日常不可或缺的主食之一。荔浦的芋头煮熟以后，吃起来软软糯糯的，而且自带一股甘甜的味道，深受老人、孩子的喜爱。