赶海时，通常选择一些外壳坚硬、低脂肪、低热量、高蛋白、高矿物质的贝类、海鲜和海藻等作为食物。其中，贝类如文蛤、鲍鱼、海螺等，它们含有丰富的蛋白质和矿物质，特别是锌和硒的含量较高，对身体有很好的滋补作用。此外，海藻类食物如紫菜、海带等也是赶海时的不错选择，它们富含多种维生素和矿物质，特别是碘的含量较高，对身体也有很好的保健作用。在选择食物时，要注意避免食用有毒或有污染的海鲜，同时也要注意卫生和安全。