德牧主要分类有三种，其一通过德牧身处德国的区域分，可分为东德和西德两种；其二通过德牧的工作性能分，可分为展示德牧，用于观赏用，工作线德牧，用于警犬搜救用；其三根据德牧的毛发长短分，可分为长毛德牧，短毛德牧。