山间野蜂所酿的蜜。明李时珍《本草纲目·虫部一·蜂蜜》﹝集解﹞引寇宗奭曰：“山蜜多在石中木上，有经一二年者，气味醇厚。人家者一岁二取，气味不足，故不及，且久收易酸也。”