国家专项计划河北录取规则是指针对少数民族、贫困地区和农村学生等特殊群体设置的高校招生计划。具体规定如下：

1. 少数民族招生：高校在招生时需要按照国家有关规定对少数民族学生进行加分或降分录取。

2. 贫困地区招生：高校在招生时要对来自贫困地区的学生进行加分或降分录取，同时还可以给予经济资助等特殊政策。

3. 农村学生招生：高校在招生时要对来自农村的学生进行加分或降分录取，同时还可以给予经济资助等特殊政策。

此外，国家专项计划招生还需要遵守国家有关招生政策和程序，确保公平公正。