主料青菜250g白虾180g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量 步骤1.准备好食材.2.白虾剪去虾芒.挑去沙线.洗净.3.青菜洗净，放人开水焯1分钟捞出过水.4.锅里油热，放姜末，蒜末爆香.5.放下白虾煸炒至转色.6.加料酒煸匀.7.放下青菜.8.煸炒2分钟.9.加盐煸匀即可.