正新鸡排有经典鸡排，原味鸡排，香辣鸡排，脆皮鸡排，黄金脆皮鸡排，咖喱鸡排，孜然鸡排等各种不同口味的鸡排产品，它是以多种秘制香料腌制鸡肉，及特殊的肉质按摩放松工序，秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出具有“外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁”的香鸡排。