当您要向老板辞职时，最好采取以下步骤：

1.提前通知老板：尽可能提前告知老板，这样可以给他们足够的时间来做出反应，并开始考虑如何填补您留下的空缺。

2.选择合适的时间和地点：选择一个合适的时间和地点来与老板进行面谈，这样可以让您和老板都感觉舒适和专业。

3.表达感谢和感激：表达对老板和公司的感谢和感激之情，即使您要离开，也要保持礼貌和感恩之心。

4.提供正式的辞职信：准备一份正式的辞职信，并在面谈中提交给老板。这封信应包括您的离职日期和原因，并明确表示您对公司的感激之情。

5.避免过度批评或负面情绪：无论您离开公司的原因是什么，都要尽量避免过度批评或表达负面情绪。这会影响您的职业声誉，并会使离职过程变得不愉快。

酒店如何开口跟领导说离职，可以直接找到领导说自己想要离职即可。酒店的工作相对来说发展前途并不是很大的，如果自己有好的单位可以选择离职的。

我觉得没有必要遮遮掩掩、扭扭捏捏的。

要辞职可以直接说的，不管是做什么工作，你要辞职了，首先就要跟你的直属上司说你要辞职，然后说清楚要辞职的原因，把辞职申请提交给酒店的人事，按照酒店管理要求办理辞职手续。解除劳动合同关系，开具离职证明就可以了。