您可以通过在线酒店预订平台如Booking.com或Agoda.com预订长沙跨年酒店，通常在节假日前后会有许多优惠活动。另外，您还可以关注各大酒店的官方网站或社交媒体，可能会有独家的优惠活动。此外，提前预订通常会享受更多折扣，因此建议您尽早进行预订。最后，您可以考虑选择偏僻一些的地点或者灵活选择入住时间，通常这些时候会有更优惠的价格。