1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面，当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁；

2、找到连接两个软眼儿的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线，然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背，比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等，沿着中心线把椰子敲开；