这里的深井，和网络深井冰（神经病的谐音）不一样，深井烧鹅是广式烧鹅一个系名，深井位于香港新界荃湾的西北部，位置为汀九以西，青龙头以东，而深井出产的烧鹅，也在香港相当驰名，深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者。