欧泽龟蛋孵化的成功率取决于多个因素，如温度、湿度、适宜的孵化时间等。一般来说，温度应该控制在28-30℃，湿度在70-80%左右，孵化时间为50-70天。同时，需要注意保持孵化环境的清洁和适宜，避免疾病和感染的发生。如果以上条件得到满足，欧泽龟蛋孵化的成功率还是比较高的。但需要注意的是，孵化过程中需要耐心和细心，对于初学者来说，最好有一定的经验和指导。

通常，欧洲泽龟决定性别的孵化温度界限是28.5°C。在孵化温度为28.5°C时，孵化时间为62天；欧泽苗的平均规格和重量分别是26毫米和5克