德国牧羊犬，本来就分为短毛和长毛犬两种。这两种犬在性格和智商上没有差异，但在体型与毛质上有所差异。事实上德国牧羊犬在德国与意大利包括法国等欧洲国家，来讲并不区分长毛短毛淘汰一词语。

德牧的毛是由两层构成的，一层是紧贴皮肤的绒毛，一层是比较长的硬毛。所谓长毛就是硬毛很长，而缺少绒毛，自然就没有足够的御寒能力