成都物流选择走荆州而不走重庆可能有几个原因。

首先，可能是基于成本和效率考虑。走荆州可能提供更短的路程或更便宜的运输成本，同时也可能避开了重庆可能存在的交通拥堵或其他运输障碍。

其次，可能是因为荆州的物流设施或更便利的转运点能够更好地满足成都物流的需求。

最后，也有可能是基于合作伙伴关系或其他商业考量，选择走荆州而不是重庆。需要进一步了解具体情况才能给出更准确的答案。