稻花香米,不是地名，是一种有机转换大米为亚寒带特有的单季水稻品种，生长周期长、谷粒结实、养分充足。煮出的米饭筋道油润、香味浓郁醇厚。秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，最高气温与最低气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右。大自然惠赠非常适合水稻生产的天然宝地，因其稻米在日本国内享有盛誉，故名为“秋田小町”。