这个问题要根据生产规模大小而定，如果投资一个中等规模的烘焙工厂，从厂房租赁、建设、设备及原材料采购、人员雇佣等方面看，需要500万到800万成本。

烘焙工厂投资从100万到1000万都有，关键看采购什么样的烘焙设备和采购多少台设备！