1.

真空包装保存：将轻乳酪蛋糕装入真空袋中，然后进行抽真空处理，可较好地保留轻乳酪蛋糕的口味和色泽，能存放2个月左右。

2.

冰箱冷藏室保存：冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵，建议将轻乳酪蛋糕装入保鲜袋，能减少细菌滋生，可存放1个月左右。

3.

可以放入塑料保鲜盒保存：将轻乳酪蛋糕放入塑料保鲜盒，然后再放入冰箱冷藏时即可。