蒲城授时和临潼授时都是古代中国的授时仪式，不同之处在于蒲城授时的仪式是在午时进行，而临潼授时则是在子时进行。此外，蒲城授时的仪式是由官员在城楼上打鸣钟，宣布正午时刻，而临潼授时则是由皇帝亲自在宫殿中敲鸣钟，宣布子时刻。这两种授时仪式都是为了确保全国各地时间的准确一致，以方便统治者和人民的生活和工作。

蒲城授时和临潼授时是中国古代的两种不同的时间标准。蒲城授时是根据蒲城的太阳时来确定时间，即以太阳的位置和高度来判断时间。而临潼授时则是根据临潼的水钟来确定时间，水钟是一种利用水流的力量来测量时间的装置。因此，蒲城授时和临潼授时在时间测量的原理和方法上有所不同。