当然是304不锈钢做壶好，只要跟食物有关系的，最好选用304不锈钢用品。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。

密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

当然是纯钛的水壶好，304不锈钢是达到了食品级的使用标准，但是纯钛的要在材质上比不锈钢好的多。