材料：哈肉联红肠一根，辣白菜、平菇、米饭若干，油、盐少量

做法 ：

1.平菇撕成条，红肠切块，辣白菜剪成小块。


2.锅中烧开水，将平菇潮水。

3.锅中倒油加热，放入平菇翻炒。

4.平菇炒软之后加入辣白菜继续炒。

5.辣白菜炒到变色后即可加入米饭。

6.米饭炒均匀上色后，倒入红肠。


7.继续翻炒三五分钟，加盐、味精调味即可出锅。

生吃，冷拼，或者炒菜都很好吃